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Celebra el Día Mundial de la Tapa Todavía no tiene puntuación

El día 16 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa en el que participan 18 destinos nacionales y más de 20 internacionales.

¿Qué es el día mundial de la tapa?

Desde la Asociación Saborea España que agrupa actualmente a 19 destinos turísticos convencidos de que la gastronomía española es un atractivo turístico de primer orden, lanzan la quinta edición del “Día Mundial de la Tapa”.

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Para ello proponemos acciones simultáneas en torno a este elemento tan característico de nuestro país. Unos días en los que la tapa será la gran protagonista en establecimientos hosteleros españoles, vinculando la tapa a la marca España y a la forma en que entendemos la sociedad y la gastronomía.

Bajo la marca Saborea Salamanca, el Ayuntamiento, la Asociación de Empresarios de Hostelería y diferentes patrocinadores han programado un completo programa de actividades desde las 11’00h.

La Plaza de los Bandos será el lugar en el que se celebre esta cita en Salamanca además del escenario de la final del XV Concurso de Pinchos. Para ello el Ayuntamiento, la Asociación de Empresarios de Hostelería y diversas marcas patrocinadoras han organizado un completo programa de actividades abierto al público que se desarrollará durante toda la jornada.

Un camión de grandes dimensiones servirá de escenario para las diferentes actividades. Desde las 11’00h los cuatro finalistas del concurso del Pincho de Oro, Restaurante Doze, Café-bar Xírex, Doze Taberna Urbana y el Restaurante La Plata, protagonizarán la final, ante un experto jurado que decidirá el ganador.

Posteriormente se realizará un maridaje de los pinchos finalistas y cerveza, a cargo de Mahou, la marca patrocinadora del evento.

Cartel DMT Salamanca 2016

A las 13’00h se celebrará la entrega de premios del Pincho de Oro y el Pincho Popular.

La jornada continuará por la tarde; de 18’00 a 20’30h habrá una degustación, con la colaboración de Lilicook Gastroasador, que servirá “Ravioli de patata y brandada de bacalao”; También se podrá degustar la tapa “Casa Chix”, de Los Álamos, “Todo Farinato”, del restaurante Estoril, “Trufa negra de mollejas sobre tierra de meneada”, del café bar Real y “Ceviche de atún”, de La Tentazión de las tapas.

Durante la jornada en todos los establecimientos participantes se rebajará el precio a 1 euro para ese pincho.

Para la promoción y difusión de este evento, el Ayuntamiento ha editado 500 tarjetones con el programa, que se distribuirán por los diferentes establecimientos y puntos de interés.

La principal novedad de 2016 es que el Día Mundial de la Tapa se celebrará en España y en el resto de países en una misma fecha. La sede internacional será la Embajada Española en París donde se celebrará un acto de degustación ante numerosos invitados.

Fuentes: Noticias Ayto. Salamanca – Día Mundial de la Tapa

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