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El Mesón de Gonzalo

Restaurante

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Historia Bienvenido a una experiencia de sabores en un espacio gastronómico que convive entre la tradición y la vanguardia. El Mesón de Gonzalo recoge toda la herencia asentada desde su fundación, en el año 1947, para trasladar esa sabiduría a un estilo de cocina personal y diferente. El recelo para cuidar una materia prima única convierte al restaurante en una parada obligatoria. A partir de aquí, disfrute de un lugar esencial en Salamanca con todos los conceptos a su alcance: calidad, servicio y ubicación. Gonzalo Sendín ha sabido reinterpretar su legado familiar aportando una amable innovación en la carta de El Mesón de Gonzalo con continuas aportaciones y guiños a la estacionalidad de las diferentes temporadas. Su modelo ha recibido numerosos reconocimientos de crítica y gastronómicos, avalando esta apuesta de éxito a través de una receta muy sencilla con dos ingredientes fundamentales: trabajo y pasión.   Restaurante A tan sólo unos pasos de la Plaza Mayor próximo al conjunto histórico que, día tras día, recorren ciudadanos y turistas, El Mesón de Gonzalo acoge a todos ellos con una cuidada decoración y una cocina honesta, acertada combinación de tradición y modernidad a partes iguales. Tras varios meses de reforma, El Mesón de Gonzalo, llevó a cabo una actualización completa del negocio, dividiéndolo en dos conceptos: El Restaurante, manteniendo la pátina taurina que, desde el primer día, ha caracterizado el espacio en la planta de abajo y La Barra en la planta de arriba, ambos ubicados en el mismo edificio con entradas independientes. Un restaurante que deja huella en todo aquel que viene a disfrutarlo y a vivirlo.

Lunes a domingo: 13.00 - 16.00 y 20.00 - 00.00

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