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Presentación IV Jornadas Gastronómicas

Del 12 de Febrero al 13 de Marzo tendrá lugar la actividad Jornadas Gastronómicas, este año dedicadas al Cerdo Ibérico con la participación de 14 restaurantes.

La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca presenta las Jornadas Gastronómicas, con el firme propósito de conseguir que los restaurantes de Salamanca y provincia utilicen y contribuyan a dar a conocer a los clientes la variedad de productos de los que disponemos en nuestra provincia, productos que son Patrimonio de Salamanca de los que debemos sentirnos orgullosos y que pueden ayudarnos a diferenciar nuestra oferta gastronómica por la calidad , personalidad y exclusividad de los frutos de este entorno único, acercando así los productos de Salamanca a turistas y ciudadanos.

 

En ocasiones anteriores las Jornadas han sido de Productos de la Armuña, de Entresierras y Sierra de Francia.

En esta ocasión queremos hacer nuestro homenaje al Cerdo Ibérico producto de referencia para Salamanca a nivel nacional e internacional.

Cada establecimiento elaborará un menú propio y que mantendrán a lo largo de la actividad y cuyo precio será libre.

Este año participan 14 establecimientos, siendo 5 de ellos restaurantes de la provincia, os recomendamos pasarse por IBB Recoletos CocoLa Jamoneria de CarmenLa Cocina de Toño para degustar sus ricos platillos, seguro os encantarán!

 

Se han elaborado carteles y dípticos informativos que se distribuirán en la Oficina de Turismo, Hoteles así la difusión en redes sociales y página web.

 

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